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11月の晩ごはん(1) [お料理]



11月に入りました。
だいたい1日から10日の おうちごはんです。



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豚肉の生姜焼き、サラダ、揚げレンコン、お味噌汁、雑穀入りごはん



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お刺身(鮪 山掛け、イカ)、かぼちゃの煮物、小松菜のナムル、
ロールキャベツ(市販)、雑穀入りごはん



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お昼のパスタ(トマト、ベーコン、なす)



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牛肉のソテー(ランプ、イチボ)、サラダ、アスパラ、エリンギ、
マッシュルームのポタージュ、ごはん



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ポタージュスープの材料です。
マッシュルーム(白、茶)、ジャガイモ、玉ねぎ、牛乳、
茅乃舎野菜だし、ローリエ



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豚肉とキャベツのじゅうじゅう焼き、サラダ(キティちゃんマカロニ)、
たくあん、雑穀入りごはん、お味噌汁



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お昼のお好み焼き(豚玉)です。
アップルタイザーと共に^^



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手巻き寿司 です。


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鶏のから揚げ、サラダ、小松菜の辛子和え、にんじんラペ、お味噌汁、
雑穀入りごはん


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タラとあさりのワインソテー、サラダ、かぼちゃとエリンギのソテー(クミン風味)、
ラザニエッテ(オーマイ)、ごはん



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お昼の一人鍋とスムージー です。



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ビーフカレー ライス、サラダ



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豚ロースのつけ焼き、サラダ、切干大根の炒めなます、お味噌汁、
雑穀入りごはん



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塩鮭、焼き鳥(レバー)、ほうれん草とベーコンのソテー、サラダ、
お味噌汁、ごはん


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とり野菜鍋です。

野菜、豚肉、鶏ひき肉で作ったつみれ、豆腐、野菜など
おつまみの、サラミ、チーズ、オリーブ、プチトマト、ブロッコリー



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鮪の手ごね寿司、カキフライ、サラダ、枝豆、お味噌汁



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葉っぱにまみれて、のそのそと走っています(^-^;






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10月の晩ごはん(3) [お料理]

10月21日から30日くらいの おうちごはん です



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レモン鍋です。


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白菜、豚肉、豆腐、きのこ、ねぎ などです。
今回使った「広島れもん鍋のもと」、いつも銀座の広島県ショップ、
または、都内のアコメヤ で買っていましたが、
近所のお店にも置いてありました。
秋冬だけかもしれませんが、都内に遠征しなくてすむのは、うれしいです^^


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おつまみセットです。 最後の〆はうどんです。



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おやつの 焼きリンゴです^^



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さんまの塩焼き、カキフライ(冷凍を揚げ)、サラダ、お味噌汁、雑穀入りごはん




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ボルシチ(レトルト)、サラダ、ピクルス、レンコンソテー、パン



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ロースかつ、サラダ、冷ややっこ、お味噌汁、ごはん



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シマアジ、マグロ、イカ塩辛、肉じゃが、サラダ、味噌おでん、お味噌汁、
もち麦入りごはん


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ビーフカレー ライス、サラダ、フライドポテト



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水炊き です。
鶏肉、鶏つみれ、白菜、豆腐、水菜、ブラウンえのき、椎茸、マイタケ、人参


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スープはあまり白濁してなくて、すっきりとした、上品な味です。



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おつまみセットです。


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今回は、華味鳥 というスープを使いました。
これも、近所のお店に置いてあり、最近は、いろいろな鍋の素があるので、
楽しいですね♪


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鰯フライ、サラダ、里芋のソテー、あさりの赤だし、雑穀入りごはん


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里芋のソテー、最後に振った パルミジャーノ が溶けていい感じになりました。


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スタッフドピーマン、サラダ、きんぴらごぼう、ジャガイモのポタージュ(市販)、
雑穀入りごはん


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お昼の パンダプレート(?)です(^-^;

パンダさん、あまりかわいくない・・・というより、ちょっと怖い(笑)

パンダおにぎり、サラダ、スモークチキンパストラミ、オリーブ、チーズ、
ピクルス、リンゴ、ルイボスティー


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塩鮭、サラダ、鯵のなめろう、里芋の揚げ出し、お味噌汁、ごはん



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ランニングの途中で出会った 狸からもらった葉っぱと天ぷら 

だったら、とてもいいのですが・・・

ラン途中で、「新そば」の看板を見かけたら、お蕎麦がとても食べたくなり・・・、
海老天ぷら、銀杏とねぎのかき揚げ を買って
あまり揺らさないように、横向きにならないように、大切に抱えて
走って帰りました。

天ぷらを揚げてる間に、冷たいお茶をいただいて、
それが、とってもおいしかったです。


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帰って、シャワー浴びてから、蕎麦を茹でました。

フルーツは、柿、リンゴ、みかん、キウイ です^^


別の日です。おやつにアップルパイを焼きました。


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面倒だったので、冷凍パイ生地 です。


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リンゴ(紅玉)3個に、砂糖大さじ1強、レモン汁大さじ1、シナモン、
コーンスターチ大さじ1をからめて、煮ないで、そのまま入れています。

焼いてる間、とてもいい匂いです^^


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甘くないので、たくさん食べちゃいました(^-^;



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紅葉が進んできました。
葉っぱを拾いながら、のんびり走っています^^



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10月の晩ごはん(2) [お料理]

10月のだいたい10日から20日の ごはんです。


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鮭のムニエル、サラダ、ペンネ、フライドポテト、
白菜とベーコンのスープ、ごはん


ペンネのトマトソースは、落合シェフのレシピです。


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ビーフカレー(印度の味、中辛)野菜添え、雑穀入りごはん、サラダ、
にんじんラペ、マッシュルームのポタージュスープ

スープは、マッシュルーム、ジャガイモ少々、玉ねぎ少々 で、
とーーーーっても、おいしくできました♪
キノコの恵みに感謝しています。



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朝ごはんの フレンチトースト、ウィンナー、サラダ、トマトジュース、アイスティーです^^



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お刺身(真鯛、マグロ、イカ)、天ぷら(金時芋、椎茸、オクラ)、サラダ、
根三つ葉のおひたし、お味噌汁、雑穀入りごはん

根三つ葉のおひたし、野菜料理の中でも、かなり好きで、ベスト5に入ります(^-^;

特に 白い茎のところ・・・、おかかとの相性がよく、食べると、
世界がさわやかな薄緑色に変わるような(笑)



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ヴァイツァステーキ、焼きマッシュポテト、サラダ、ミネストローネスープ、
雑穀入りごはん


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厚手の鉄のスキレットだと、お肉表面のパリッと感が、いいですね♪
マッシュルームをのせたら、自然と焼きマッシュルームになっていて、
得した気分でした(^-^;


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朝ごはんの、ベーコンレタストマトサンドです。


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昼ごはんの トマト、なす、ベーコンのペンネです。クマポン作です。


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鶏のにんにく照り焼き 卵黄おろし添え、サラダ、ほうれん草のおひたし、

韓国海苔、お味噌汁、ごはん




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塩鮭、ジャーマンポテト、おでん、サラダ、根三つ葉のおひたし、炊き込みご飯



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ハンバーググラッセ、サラダ、雑穀入りごはん

ハンバーグのまわりの野菜は、小玉ねぎ、にんじん、マッシュルームです。
ローズマリーを添えました。
スキレットで熱々をいただきました^^


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四川回鍋肉、サラダ、大人ポテサラ、玉子スープ、雑穀入りごはん



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朝ごはんの、ピザトースト、サラダ、コーヒー、オレンジジュースです。


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煮豚、青梗菜、きゅうりとトマト、温やっこ、わかめスープ、ごはん

角煮を作る予定だったのですが、ちょうどいい大きさのバラ肉がなくて、
煮豚になりました。


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ぶりの照り焼き、かぼちゃの煮物、サラダ、小籠包(冷凍)、お味噌汁、
雑穀入りごはん



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鶏のから揚げ、サラダ、焼きナス、かぼちゃの煮物(昨日の残り)、お味噌汁、
雑穀入りごはん




ホビーラホビーレのクロスステッチ 「ガーデン」が 出来上がりました。


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でも、ちょっと季節が合わない感じ・・・なので、しばらくしまっておこうと思います。
春になったら、飾ります♪




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そして・・・、やはりホビーラホビーレの「森のマルシェ」を作り始めました。
これも、のんびりペースなので、出来上がるのはいつになるのか・・・です(^-^;


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10月の晩ごはん(1) [お料理]


10月に入りました。だいたい1日~10日の おうちごはん です。


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チゲ鍋、スティックサラダ、おつまみ です。

〆は、ごはんとうどん です。



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鰯フライ、サラダ、キティちゃんマカロニサラダ、焼きなす、切干大根の炒めなます、
お味噌汁、雑穀入りごはん


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焼餃子(餃子の満州)、サラダ、切干大根の炒めなます(先日の残り)、
ワカメ玉子スープ、雑穀入ごはん




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鶏のクリームシチュー、サラダ、雑穀入りごはん



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クリームシチューの材料

じゃがいも、たまねぎ、マッシュルーム、人参、ホワイトソース(缶)、
豆乳(無調整)

このほか、写真にありませんが、鶏もも肉、仕上げの生クリーム です。





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さんまの塩焼き、サラダ、肉豆腐、お味噌汁、ごはん




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豚肉の生姜焼き、サラダ、焼きナス、だだちゃ豆、お味噌汁、雑穀入りごはん



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お昼の パスタです。 クマポン作。
ベーコンとトマトのペペロンチーノです。



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辛みそ鍋です。
〆はごはんとうどん です。


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9月の晩ごはん(3) [お料理]

9月の おうちごはんです。だいたい21日から30日です。


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キンメダイの干物(大根おろし、すだち)、かりかりジャコと豆腐、ルッコラのサラダ、
オクラ納豆、鶏だんごとかぶのスープ煮、雑穀入りごはん




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キムチ餃子、鶏南蛮サラダ、ワンタンスープ、ごはん



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お昼の なす、トマト、ベーコンのパスタ、サラダ



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おでん、マグロの山掛け、サラダ、茶めし(ほうじ茶)



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イタリアンハンバーグ、アスパラ、にんじんラペ、ワカモレ、サラダ、
さつま芋と豆乳のスープ、雑穀入りごはん




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豚肉とピーマンと玉ねぎの味噌焼き、サラダ、小松菜のおひたし、
にんじんラペ、お味噌汁、雑穀入りごはん



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いくら・ねぎとろ・めかぶ丼、天ぷら(五郎島金時、椎茸、しそ)、サラダ、
お味噌汁

いくら は、家でばらして、しょうゆ、酒、みりんを合わせて漬けました^^


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ロースかつ、揚げレンコン、サラダ、かぶの浅漬け、お味噌汁、雑穀入りごはん


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ビーフストロガノフ、ライス、サラダ、いんげん、オリーブ、サラミ

ストロガノフの上に乗ってるのは、水切りしたヨーグルトです。


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ブランチの フレンチトースト、サラダ、トマトジュース

フレンチトーストの上にあるのは、黒コショウ入りカマンベールチーズ です。
これに、メイプルシロップをかけていただきました。

ブルーチーズのピザにはちみつかけるみたいな、感じです(^-^;


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ぶりの刺身、まぐろたたき、炙りタコのお刺身、水ナスの漬物、枝豆、
サラダ、肉じゃが(メークイン、人参、牛肉、しらたき)、
あさりの赤だし、雑穀入りごはん



クマポンの友達の結婚式の引き出物です。


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引き出物といっても、カタログで選ぶ形です。
最近は、ほとんどこれですね^^
好きなのを選んでいいと言うので オークスハート 飲むお酢 にしました。

左から ぶじりんご、ブルーベリー、ジュニパーペリー です。


このお店のお酢が大好きで、新宿高島屋に買いに行っていました。
季節限定のお酢もあり、店頭で試飲させてもらって選ぶのも楽しいです。

家では、だいたい 炭酸(甘味のないもの)で割っています。
疲労回復を実感しますね♪

クマポン、ありがとう~m(_ _"m)

あっ、もちろんクマポンもトレーニングの後やテニスの後に飲んでいますよ^^
お友達、ありがとうございました^^




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